MEMASAK KUE BOLU PISANG GULA MERAH/AREN

Suatu hari, mama menyuruh saya memasak KUE BOLU PISANG GULA MERAH/AREN . Mama bilang, Naylah saja yang memasak. Berikut adalah resep kue bolu pisang gula aren/merah (mama melihat resepnya di Google).

Bahan-bahannya adalah: 

-1/2 blok gula aren/merah disisir (setara dengan 10 SDM). saya pakai gula merah karena tidak ada gula aren:). 

-1/4 vanili bubuk. 

-5 buah pisang, 4 dihaluskan dan satunya di potong-potong kecil untuk topingnya. 

-10 SDM mentega dilelehkan tapi tidak sampai mendidih. 

-15 SDM tepung terigu.

-1 SDT baking powder 

-Topping: chocochips dan potongan pisang 

Cara membuatnya adalah: 

-Siapkan loyang untuk kue. Agar kuenya tidak melengket di loyang, balurkan mentega di loyang. 

-Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkok, masukkan juga gula aren/merah. Mixer. 

-Kemudian masukkan tepung terigu, vanili, dan baking powder ke adonan tadi. Aduk hingga rata. 

-Setelah itu, tambahkan pisang yang sudah dihaluskan ke dalam mangkok. Mixer. 

-Adonan pun sudah siap! Waktunya memasukkan adonan ke dalam loyang yang sudah di balurkan mentega. 

-Taburkan topping (chocochips dan pisang). Kukus selama 40 menit. 

-KUE BOLU PISANG GULA AREN/MERAH pun siap dihidangkan! 

Wah! Tak disangka banyak yang suka kue buatanku. Semuanya bilang “Enak!”. Padahal, saya baru pertama kali memasaknya. Ternyata cara membuatnya tidak terlalu susah. Selain itu, rasanya juga enak. Hmm.... lezat! Lain kali saya mau membuatnya lagi deh!